鸡蛋羹需要蒸多久

2生活百科 2023-07-21 14:55:58

匿名用户
2023-07-21

蒸鸡蛋羹一般来讲10-15分钟左右的时间即可,蛋汤蒸的時间与鸡蛋液的量、火力点、鸡蛋液与水的占比、用的厨具等相关,不能一概而论。用一般家中用的燃气灶、天然气灶等,蒸鸡蛋羹,一般只需十分钟,用火灾蒸至锅钙镁离子开,转文火煮熟就可以。如果是微波炉加热蒸,低火一般八到九分钟就可以了。现在有一些电饭煲、电蒸锅、电煮锅等电器产品,有设定好的蒸鸡蛋程序流程,应用十分便捷,能够 试着。

鸡蛋也叫鸡卵、鸡子,是母鸡所生的卵。其外有一层硬壳,内则有气室、卵白及卵黄部分。富含胆固醇,营养丰富,一个鸡蛋约重60g,含蛋白质7-8g。蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要,易被机体吸收,利用率可以达到98%以上,营养价值很高,是人类常食用的食物之一。鸡蛋羹是由鸡蛋为主要食材做成的一道菜品,比较嫩软,营养素丢失较少,更适合老人和幼儿食用,可以不用咀嚼,是补充优质蛋白质的好食品。


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