红薯和柿子为什么不能一起吃

柿子不能与红薯同食，否则会对人体造成不良影响。柿子中含有丰富的维生素C和葡萄糖，甘薯中含有丰富的氨基酸和膳食纤维，能起到润肠通便的效果。柿子中的鞣酸与地瓜中的淀粉结合，容易导致胃酸分泌过多，出现腹胀、腹泻等症状，所以两者需要间隔一段时间使用，尽量不要一起使用。

红薯是一种高产而适应性强的粮食作物，在中国南方，有“一造番薯半年粮”的说法。 红薯是一种营养齐全而丰富的天然滋补食品，含有蛋白质、脂肪、多糖、磷、钙、钾、胡萝卜素、维生素A、维生素C、维生素E、维生素B1、维生素B2和8种氨基酸。