1、早晨空腹喝铁观音
茶叶是有刺激性的，而铁观音也是有刺激性的。早上空腹喝茶对胃肠的刺激非常不好，会影响到胃的分泌，还会影响到消化系统。要在早晨喝铁观音，先把食物吃饱，再来一杯淡而无味的铁观音茶是不错的选择。
2、酒后喝铁观音
大多数人认为喝醉了喝茶就能解酒，其实这是错误的理解。喝浓茶解酒，只会更醉。因为茶有令人兴奋的刺激性物质。铁观音茶有利尿作用，不过，饮酒后喝茶最终会影响心脏，所以为了保护我们的心脏，饮酒后最好不要喝铁观音茶。
3、贫血患者喝铁观音
贫血患者需要补充气血和能量，喝铁观音非常不合适。铁观音会影响铁的吸收，这种铁物质是贫血患者必须吸收的营养，所以需要注意。另外，特别是女性朋友们在生理过程中也是要忌饮茶和铁观音浓茶，否则会引起贫血等症状，影响身心健康。
4、买回来的铁观音新茶马上喝
很多人不知道这个问题，马上喝买来的新茶是不对的做法。因为铁观音茶都是寒性的茶，在加工过程中用于水和火，而刚买的茶正是水火不容的时候。喝这样的茶会损害人体，所以请存放一段时间再喝。存放一段时间的铁观音被接受，其中的水火略有下降和谐。