剩饺子怎么做好吃

2烹饪技巧 2023-04-06 11:20:29

匿名用户
2023-04-06

酸辣饺子汤的做法

酸辣饺子汤的做法如下:

食材准备:大蒜,小香葱,虾皮,紫菜,生抽,陈醋,盐鸡精,香油,辣椒油,香菜等。

步骤一:大蒜切蒜末,小香葱切碎,香菜切碎,备用。

步骤二:碗中加一勺蒜末、葱花、虾皮、一点紫菜、一勺生抽、一勺陈醋、适量的盐、鸡精、香油、辣椒油、喜欢香菜的加点香菜,那小味儿立马就出来了。

步骤三:起锅烧水,煮熟饺子后,向碗中加一勺饺子汤,再放入碗中几个饺子。这酸汤,吃着就是爽啊!

饺子,是中国北方民间的主食和地方小吃,也是年节食品,过节吃饺子的习俗主要存在于北方地区。古代缺乏肉食,包了肉馅的饺子自然是上好食物。北方民谚道:“好吃不过饺子”。在中国北方地区,凡是节庆,皆要吃饺子以示庆祝。其它重要节令,也穿插着吃顿饺子。对于中国北方人来说,饺子早就超出了食物的意义,成为了一种情结。


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