一般情况下,烤箱的温度在160℃~220℃之间,烤制的时间在20~35分钟;但也有一些面包需要烤制更长或者更短的时间,大土司面包需要用180°C烤45分钟,小料理面包在12--15分钟。面包以小麦粉为主要原料,以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料,加水调制成面团,经过分割、成形、醒发、焙烤、冷却等过程加工而成的焙烤食品。
一般情况下,烤箱的温度在160℃~220℃之间,烤制的时间在20~35分钟;但也有一些面包需要烤制更长或者更短的时间,大土司面包需要用180°C烤45分钟,小料理面包在12--15分钟。面包以小麦粉为主要原料,以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料,加水调制成面团,经过分割、成形、醒发、焙烤、冷却等过程加工而成的焙烤食品。
朋友准备做食物,想问一下,烤箱预热多久多少度?
2022-03-28 1个回答朋友正在烤面包,看着烤箱里的面包,朋友突然问了一句:“空气炸锅和烤箱的区别?”
2021-12-29 1个回答朋友准备做蛋挞,请问:用烤箱烤蛋挞的温度和时间是多少?
2022-02-19 1个回答朋友说突然很想吃烤肠,问我:烤肠用烤箱烤要多久?
2022-02-23 1个回答朋友说要做烤饼,请问:烤箱烤饼的温度和时间是多少?
2022-02-25 1个回答我准备买一个烤箱,请问:烤箱可以做什么好吃的?
2022-03-22 1个回答