立冬为什么要吃饺子

立冬吃饺子有两个原因：

1、因为季节之交

饺子的谐音是交子，在立冬这一天。是秋季和冬季季节的交替，所以在这一天，饺子是不能不吃的。

2、为了纪念张仲景

饺子原名叫做娇耳，是医圣张仲景发明出来的，人们当时吃了娇耳汤之后，抵御了寒冷的同时，还治好了耳朵上的冻伤，因此饺子就此流传下来，并到了每年立冬的时候就会吃饺子。