虎皮青椒的制作方法

虎皮青椒的做法

食材：青椒6个，大蒜1瓣，生抽一勺，醋一勺，白糖一勺，盐两勺

步骤：

1、青椒洗净去籽，切成2段，大蒜切末备用。

2、在碗中加入生抽一勺，醋一勺，白糖一勺，来调酱汁。

3、锅中加入适量油，放入青椒改小火煎制，煎至两面微焦后捞出。

4、锅中加入适量油，放入蒜末炒香，放入青椒翻炒10秒倒入酱汁。

5、放入盐两勺炒匀后即可出锅。