虎皮青椒的制作方法

2烹饪技巧 2021-08-19 16:39:40

我真的超级爱吃虎皮青椒,但是我是一个厨房小白,没怎么做过饭,之前做了好几次虎皮青椒都不是很好吃,不是糊了就是火候不够。所以想问一下广大网友,虎皮青椒的制作方法是怎样的呢?

匿名用户
2021-08-19

虎皮青椒的做法

食材:青椒6个,大蒜1瓣,生抽一勺,醋一勺,白糖一勺,盐两勺

步骤:

1、青椒洗净去籽,切成2段,大蒜切末备用。

2、在碗中加入生抽一勺,醋一勺,白糖一勺,来调酱汁。

3、锅中加入适量油,放入青椒改小火煎制,煎至两面微焦后捞出。

4、锅中加入适量油,放入蒜末炒香,放入青椒翻炒10秒倒入酱汁。

5、放入盐两勺炒匀后即可出锅。


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