1、烹制虾时，滴入几滴柠檬汁于沸腾的水中，虾的腥味即能除去，风味独特；
2、先沸水中放入一根肉桂棒，再用沸水来烫煮虾仁，即可除去虾仁的腥味，不影响虾的鲜味；
3、将虾洗净后用沸水烫煮，同时放入几片猪肉同煮，即可消除虾的腥味；
4、烹饪虾时，在锅中放入少量生姜可以去掉虾的腥味；
5、烹制虾前，将虾洒上料酒腌制20分钟，可去腥味。
更多 +
相关菜谱
更多 +
相关问题
黑虎虾蒸多久
2023-07-25 1个回答小龙虾几月份最好吃
家里的人很爱吃小龙虾，但每次买的小龙虾都感觉不是特别好，肉感觉不是很多，不够饱满，是不是还没有到小龙虾成熟的季节啊，小龙虾一般哪个月最新鲜，最好吃啊？
2021-07-05 1个回答小龙虾可以室内养殖吗
小龙虾可以室内养殖吗
2022-08-31 1个回答虾是节肢动物吗
和朋友一起去超市买菜，就问：“虾是节肢动物吗？”
2022-03-28 1个回答仙女虾可以吃吗
和朋友一起去超市买菜，就问：“仙女虾可以吃吗？”
2022-02-11 1个回答基围虾不能和什么水果一起吃
2023-05-25 1个回答
更多 +