皮皮虾的虾壳比较坚硬，稍不留神就会弄伤手，若想轻松的将皮皮虾的壳剥掉，建议采用工具，例如：剪刀。首先，将皮皮虾的虾头、虾尾都掰掉，然后以虾尾为起点，开始剪背部的虾壳，剪完背部的之后，然后开始剪腹部的虾壳。其次，将皮皮虾尾部的两个小脚拧断之后，再捏着尾部轻轻往上一折，再拧掉，尾巴上的肉就会露出来，然后将筷子穿过背部，顶到头部。最后，左右按住虾，右手使劲，整个背部的壳就被撬开了。
更多 +
相关菜谱
更多 +
相关问题
皮皮虾水煮还是清蒸
朋友买了一些皮皮虾，请问：皮皮虾怎么做？水煮还是清蒸？
2022-03-30 1个回答皮皮虾怎么做好吃
我家里人都很爱吃皮皮虾，因为它营养价值高，口感也好。所以我今天又买了一些皮皮虾回家，但是平时是我妈做饭，今天我妈不在家，我就准备自己做。所以想问问大家皮皮虾应该怎么做才比较好吃呢？
2021-07-23 1个回答孕妇能吃皮皮虾吗
我平日里很喜欢吃海鲜，尤其是皮皮虾，各种口味的都爱，但我现在怀孕了，毕竟是两个人了所以也不能由着性子来，所以孕妇能吃皮皮虾吗？
2021-05-31 1个回答皮皮虾蒸多久
2023-07-14 1个回答皮皮虾不能和什么水果一起吃
2023-05-23 1个回答皮皮虾蒸多久
朋友最近去海南玩了，感觉当地的海鲜特别好吃，尤其是皮皮虾，所以给我带了一些回来。听说海鲜蒸着吃最鲜，但是之前没有做过皮皮虾，不知道皮皮虾需要蒸多久。请问皮皮虾蒸几分钟合适呢？
2021-07-02 1个回答
更多 +