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青椒回锅肉

青椒回锅肉是一种烹调猪肉的特色传统菜式,属于川菜系。起源四川农村地区 。古代时期称作油爆锅;四川地区大部分家庭都能制作。青椒回锅肉的特点是:口味独特,色泽红亮,肥而不腻,入口浓香。
  • 300克五花肉
  • 2个青椒
  • 半个洋葱
  • 半根大葱
  • 1块
  • 4瓣大蒜
青椒回锅肉制作步骤 ▼
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