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美食小编

2020-11-20

“草鱼，又名皖鱼、鲩、油鲩、草鲩、鲩鱼、白鲩、草根等，是鲤科、草鱼属鱼类。草鱼是中国重要的淡水养殖鱼类，它和鲢、鳙、青鱼一起，构成了中国的“四大家鱼”。草鱼的常见做法有红烧、清蒸、油炸等。”