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客家焖鹅

客家焖鹅是一道色香味俱全的传统名菜,属于客家菜,客家人是中原南下的移民,由于种种历史的原因,迁至岭南山区后,完整地保留了中原的语言与饮食习惯。
  • 200克鹅肉
  • 5克八角
  • 5克花椒
  • 3瓣蒜瓣
  • 1块生姜
  • 1根小葱
客家焖鹅制作步骤 ▼
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