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潮汕鱼丸

潮汕鱼丸是广东省潮汕地区特色传统小食,鱼丸小而结实、富有弹性。关键在于鱼一定要新鲜,才能做出鲜香诱人、弹牙爽脆、咬起来特别筋道的鱼丸。
  • 200克草鱼
  • 1块生姜
  • 3瓣蒜瓣
  • 1段大葱
  • 30克鸡蛋液
潮汕鱼丸制作步骤 ▼
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