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川香水煮鱼

草鱼与青鱼,鳙鱼,鲢鱼并称中国四大淡水鱼。草鱼以草为食,故北方饲养草鱼也较多。草鱼生长快,个体大,最大个体可达35公斤。肉质肥嫩,味鲜美。
  • 500克草鱼
  • 100克凤尾
  • 100克绿豆芽
  • 10个干辣椒
  • 30克泡椒
  • 30克豆瓣酱
  • 1勺淀粉
  • 5克花椒
  • 3克白芝麻
川香水煮鱼制作步骤 ▼
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