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平菇炒肉

购买平菇时,应选择菇行整齐不坏,颜色正常,质地脆嫩而肥厚,气味纯正清香,无杂味、无病虫害,八成熟的鲜平菇。八成熟的菇菌伞不是翻张开,而是菌伞的边缘向内卷曲。
  • 200克里脊肉
  • 50克红椒
  • 200克平菇
  • 1个青椒
  • 1块生姜
  • 3瓣大蒜
平菇炒肉制作步骤 ▼
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