准备食材:土豆300克、淀粉50克、400毫升油、番茄酱25克。
首先把土豆削去皮。
切成条状。
放入装有冷水的碗中浸泡。
把土豆条放在纸巾上吸干水分。
放入一些淀粉混合均匀。
锅中倒入400毫升左右的油,油温升起后一根根的放入土豆条搅拌均匀。
炸至焦黄即可捞出,盛入盘子中,搭配番茄酱即可食用。