主要食材

• 乌鸡500克

辅助食材

• 生姜1块
• 当归5克
• 党参10克
• 黄芪10克
• 桂圆5颗
• 红枣6颗
• 枸杞子5克

• 步骤 1 准备食材：乌鸡肉500克，枸杞5克，红枣6颗，党参10克，桂圆5颗，姜1块，当归5克，黄芪10克。
• 步骤 2 鸡肉放入清水中浸泡10分钟。
• 步骤 3 姜1块切片。
• 步骤 4 锅中放入适量清水烧开，放入鸡肉煮开，撇去浮沫，捞出待用。
• 步骤 5 锅中放入鸡肉、当归、党参、黄芪、沙参、桂圆、红枣、清水适量大火烧开，换小火炖煮2小时，放入枸杞焖2小时，放入盐半勺拌匀即可享用。