主要食材

• 米饭1碗
• 咖喱酱1勺

辅助食材

• 牛腩2块
• 香叶1片
• 大蒜2瓣
• 土豆1个
• 胡萝卜半根
• 洋葱半个
• 番茄半个
• 生姜1块

• 步骤 1 食材 ：牛腩、香叶、洋葱、番茄、蒜、咖喱酱、胡萝卜、土豆、米饭。
• 步骤 2 先把蒜切粒。
• 步骤 3 土豆和胡萝卜切块。
• 步骤 4 番茄和洋葱切块。
• 步骤 5 油温烧至6成热，放入一半的洋葱和蒜粒炒1分钟。
• 步骤 6 再加入番茄、牛腩翻炒半分钟。
• 步骤 7 接着加入适量清水煮开，水开后放入土豆块、胡萝卜块、洋葱块、香叶，煮至断生后，再加入咖喱酱和盐。
• 步骤 8 小火焖煮10分钟至咖喱汁粘稠。
• 步骤 9 盛出浇在米饭上即可。