主要食材

• 西芹150克
• 千张2张

辅助食材

• 生姜1块
• 大蒜3瓣
• 甜椒1个
• 鸡精1茶匙

• 步骤 1 所需食材：西芹150克，千张2张，生姜1块，蒜3瓣，甜椒1个。所需调料：盐1茶匙，鸡精1茶匙，生抽1汤匙、油适量。
• 步骤 2 西芹洗净，切丝。
• 步骤 3 千张切细丝。
• 步骤 4 甜椒切丝。
• 步骤 5 蒜切末。
• 步骤 6 姜切末。
• 步骤 7 将千张 西芹过水后捞出。
• 步骤 8 炒锅下油，炒香蒜 姜，西芹、千张 甜椒翻炒均匀。
• 步骤 9 调入盐 鸡精 生抽，炒匀即可装盘出锅。