主要食材

• 茴香20克
• 普通面粉50克

辅助食材

• 鸡蛋1个

• 步骤 1 食材：小茴香20克，面粉50克，鸡蛋1个。调味料：食用油3克，盐2克。
• 步骤 2 小茴香切末，装入碗中，打入鸡蛋、盐，搅拌均匀。
• 步骤 3 再加入面粉，40毫升清水，搅拌成稀糊状。
• 步骤 4 平底锅中倒入食用油，油温4成热时，倒入调好的面糊，单面定型后，翻面再煎定型，即可盛出。