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青菜瘦肉粥
2020-09-26
用时:50分钟
补充蛋白质猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。
主要食材
大米
100克
猪肉
100克
辅助食材
青菜
30克
生姜
3克
青菜瘦肉粥的做法步骤
步骤 1
食材:大米100克、猪肉100克、青菜30克、姜3克。调味料:食用油1克、盐1克、胡椒粉1克。
步骤 2
青菜切碎。
步骤 3
姜切片。
步骤 4
猪肉剁碎。
步骤 5
加1克油、少许盐,拌匀腌制10分钟。
步骤 6
锅中倒入适量清水,放入大米、姜片大火煮开,转小火煮30分钟。加入猪肉迅速搅散,继续煮2分钟。
步骤 7
关火,放入青菜,加入少许盐、胡椒粉拌匀即可。
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