食材:大米100克、猪肉100克、青菜30克、姜3克。调味料:食用油1克、盐1克、胡椒粉1克。
青菜切碎。
姜切片。
猪肉剁碎。
加1克油、少许盐,拌匀腌制10分钟。
锅中倒入适量清水,放入大米、姜片大火煮开,转小火煮30分钟。加入猪肉迅速搅散,继续煮2分钟。
关火,放入青菜,加入少许盐、胡椒粉拌匀即可。