主要食材

• 大蒜叶200克
• 咸肉100克

辅助食材

• 小米椒5克
• 生姜1块

• 步骤 1 准备食材：大蒜叶200克、咸肉100克、油适量、盐1茶匙、味精1茶匙、生抽1茶匙、料酒1茶匙、小米辣5克、姜1块。
• 步骤 2 大蒜洗净切段。
• 步骤 3 咸肉洗净切片。
• 步骤 4 小米辣切圈。
• 步骤 5 姜切片。
• 步骤 6 起锅倒油，油热加入咸肉煸炒出香味。
• 步骤 7 然后放入姜、小米辣炒香。
• 步骤 8 接着加入生抽、料酒翻炒3分钟。
• 步骤 9 接下来倒入大蒜、味精继续翻炒1分钟，最后加入盐即可。