主要食材

• 米酒200克
• 鸡蛋1个

辅助食材

• 枸杞5克
• 糯米粉200克

• 步骤 1 准备食材：米酒200克、鸡蛋1个、冰糖5克、枸杞5克、糯米粉200克。
• 步骤 2 枸杞浸泡5分钟。
• 步骤 3 鸡蛋打入碗中搅散备用。
• 步骤 4 首先将糯米粉倒入盆中，再加适量温水和成面团。
• 步骤 5 把面团搓成小圆子备用。
• 步骤 6 起锅烧热水，水开下入圆子，大火煮沸待圆子浮起来。
• 步骤 7 然后倒入米酒、淋入鸡蛋液、枸杞，煮5分钟。
• 步骤 8 最后加入冰糖熬至融化即可。