主要食材

• 蒸肉粉200克
• 五花肉100克

辅助食材

• 鸡蛋1个
• 小葱1根
• 胡萝卜50克
• 生姜1块

• 步骤 1 准备食材：蒸肉粉200克、五花肉100克、鸡蛋1个、料酒1茶匙、生抽1茶匙、五香粉1茶匙、盐1茶匙、小葱1根、姜1块、胡萝卜50克。
• 步骤 2 五花肉洗净切片。
• 步骤 3 小葱切葱花。
• 步骤 4 姜切片。
• 步骤 5 胡萝卜切条摆入盘内。
• 步骤 6 碗中倒入五花肉、料酒、生抽、五香粉、姜、盐搅拌匀，腌制2小时。
• 步骤 7 然后将鸡蛋倒入腌制好的五花肉里面抓匀。
• 步骤 8 接着倒入蒸肉粉抓拌均匀。
• 步骤 9 接下来将五花肉摆入盘内，放入蒸锅蒸40分钟。
• 步骤 10 最后撒上葱花即可。