主要食材

• 豆浆125克
• 面粉40克

辅助食材

• 青椒1个
• 胡萝卜1根
• 鸡腿菇1个
• 土豆1个
• 香菜1根

• 步骤 1 食材：豆浆125克、面粉40克、青椒1个、胡萝卜1根、鸡腿菇1个、土豆1个、香菜1根。 调味料：食用油5克、大豆乳酪5克、盐2克、生抽2克。
• 步骤 2 豆浆中加入面粉、1克盐，拌匀。
• 步骤 3 鸡腿菇切小片。
• 步骤 4 胡萝卜切小片。
• 步骤 5 青椒切小块。
• 步骤 6 土豆切小片。
• 步骤 7 香菜切段。
• 步骤 8 炒锅中刷薄油烧热，倒入面糊摊成面饼，盛出备用。
• 步骤 9 炒锅中油温5成热时，放入青椒、胡萝卜、鸡腿菇、土豆翻炒1分钟，加入1克盐、生抽，炒匀，焖煮3分钟。放入大豆乳酪、香菜炒匀。
• 步骤 10 将菜馅放入面饼里卷上即可。