主要食材

• 五花肉200克
• 生菜20克

辅助食材

• 小米辣5克
• 小葱1根

• 步骤 1 准备食材：五花肉200克、生菜20克、油适量、盐1茶匙、烧烤粉1茶匙、淀粉5克、料酒1茶匙、小米辣5克、小葱1根。
• 步骤 2 五花肉洗净切片。
• 步骤 3 生菜洗净切丝。
• 步骤 4 小米辣切圈。
• 步骤 5 小葱切葱花。
• 步骤 6 首先碗中倒入五花肉，放入烧烤粉、淀粉、料酒，拌匀腌制30分钟。
• 步骤 7 然后将烤盘刷上一层油，倒入腌制好的五花肉铺平。
• 步骤 8 再放入烤箱，180度烤15分钟烤至两面焦黄。
• 步骤 9 接着撒入小米椒、葱花继续烤5分钟。
• 步骤 10 最后装盘，撒上生菜丝即可。