主要食材

• 鸭腿1只
• 蒜苗200克

辅助食材

• 小米椒3个
• 大蒜2瓣
• 生姜2克
• 大葱10克

• 步骤 1 食材：熟鸭腿1只，蒜苗200克，小米椒3个，蒜2瓣，姜2克，大葱10克。调味料：食用油8克，盐1克，酱油2克，鸡精2克。
• 步骤 2 蒜苗切段。
• 步骤 3 小米椒切片。
• 步骤 4 蒜切片。
• 步骤 5 姜切片。
• 步骤 6 大葱切片。
• 步骤 7 鸭腿肉撕碎。
• 步骤 8 锅中油温5成热时，放入大葱、姜、蒜、小米椒，炒香。
• 步骤 9 放入鸭腿肉，翻炒2分钟。
• 步骤 10 加入蒜苗、盐、酱油、鸡精，继续翻炒1分钟，盛出即可。