主要食材

• 干虾250克
• 蒜苗300克

辅助食材

• 生姜1块
• 大蒜3瓣

• 步骤 1 准备食材：干虾250克、蒜苗300克、姜1块、大蒜3瓣。 调料：盐1克、鸡精1克。
• 步骤 2 蒜苗洗净切段。
• 步骤 3 姜切末。
• 步骤 4 蒜切末。
• 步骤 5 锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入姜蒜末炒香。
• 步骤 6 放入干虾翻炒30秒。
• 步骤 7 放入蒜苗翻炒。
• 步骤 8 炒至变软后调入盐1克、鸡精1克翻炒均匀，即可出锅。