主要食材

• 毛豆150克
• 咸鸭腿1个

辅助食材

• 生姜3克
• 小葱3根

• 步骤 1 食材：毛豆150克、咸鸭腿1个、姜3克、小葱3根 调味料：生抽1克、糖1克、料酒2克、干辣椒2个
• 步骤 2 咸鸭腿剁小块。
• 步骤 3 姜切丝。
• 步骤 4 小葱切段。
• 步骤 5 碗中放入毛豆、再铺上咸鸭腿、姜丝、干辣椒、小葱、糖、生抽、料酒。
• 步骤 6 放过蒸锅中、冷水蒸30分钟。
• 步骤 7 取出、拌匀、即可食用。