主要食材

• 滑菇150克
• 瘦肉100克

辅助食材

• 青椒1个
• 红椒1个
• 生姜1块
• 大蒜3瓣

• 步骤 1 准备食材：滑菇150克、瘦肉100克、青椒1个、红椒1个、姜1块、蒜3瓣、生抽1茶匙、酱油1茶匙、料酒1茶匙、油适量、盐1茶匙。
• 步骤 2 滑子菇洗净备用。
• 步骤 3 瘦肉洗净切片。
• 步骤 4 青椒切片。
• 步骤 5 红椒切片。
• 步骤 6 姜切片。
• 步骤 7 蒜切片。
• 步骤 8 起锅倒油，加入姜、蒜炒香，倒入瘦肉煸炒至变色。
• 步骤 9 然后倒入滑菇、青椒、红椒、生抽、料酒、酱油翻炒3分钟。
• 步骤 10 最后加入盐调味即可。