主要食材

• 乌鸡200克
• 榴莲100克

辅助食材

• 红枣5颗
• 生姜1块
• 枸杞5克
• 小葱1根

• 步骤 1 准备食材：乌鸡200克、榴莲肉100克（保留内核）、红枣5颗、姜1块、枸杞5克、盐1茶匙、小葱1根
• 步骤 2 乌鸡洗净切块。
• 步骤 3 姜切片。
• 步骤 4 小葱切葱花。
• 步骤 5 红枣洗净备用。
• 步骤 6 枸杞洗净备用。
• 步骤 7 起锅倒水，将乌鸡倒入锅内焯水洗净备用。
• 步骤 8 另起砂锅加入乌鸡块、姜片、榴莲肉和适量水没过食材煮40分钟。
• 步骤 9 然后再加入红枣，枸杞炖30分钟。
• 步骤 10 出锅加入盐调味。
• 步骤 11 最后撒上葱花即可。