主要食材

• 榴莲壳500克
• 羊肉200克

辅助食材

• 红枣5个
• 生姜1块
• 枸杞10克

• 步骤 1 准备食材：榴莲壳500克、羊肉200克、盐1茶匙、红枣5个、姜1块、料酒1汤匙、枸杞10克。
• 步骤 2 姜切片。
• 步骤 3 羊肉切块。
• 步骤 4 用刀将榴莲壳上的白瓤割下来。
• 步骤 5 切成小块。
• 步骤 6 锅中倒水，放入姜片、料酒、羊肉焯水捞出。
• 步骤 7 高压锅中加水，放入榴莲壳压10分钟。
• 步骤 8 再放入羊肉压8分钟，再放红枣、枸杞、盐。
• 步骤 9 小火炖20分钟即可。