主要食材

• 蚕豆250克
• 咸肉100克

辅助食材

• 生姜2克
• 小葱1根

• 步骤 1 准备食材：蚕豆250克，咸肉100克，姜2克，小葱1根、料酒2克。
• 步骤 2 蚕豆洗净。
• 步骤 3 咸肉洗净。
• 步骤 4 咸肉切片。
• 步骤 5 姜切末。
• 步骤 6 小葱切葱花。
• 步骤 7 咸肉铺入碗中、
• 步骤 8 再放入蚕豆。
• 步骤 9 放入姜。
• 步骤 10 放入料酒。
• 步骤 11 放入蒸锅中
• 步骤 12 大火蒸30分钟。
• 步骤 13 取出，撒葱花即可。