主要食材

• 柠檬半个
• 白砂糖8克

辅助食材

• 淀粉3克
• 水5毫升

• 步骤 1 食材：柠檬半个，砂糖8克，淀粉3克，水5毫升 调味料：食用油5克
• 步骤 2 柠檬压汁。
• 步骤 3 柠檬皮去白瓤，黄皮切碎，越碎越好。
• 步骤 4 取小碗，加入砂糖、柠檬汁、水、淀粉，拌匀。
• 步骤 5 热锅倒油，油温4成热时，倒入调好的料汁、柠檬皮屑，不停搅拌，煮4分钟。
• 步骤 6 黏稠后，倒入鸡扒中即可。