主要食材

• 豌豆尖400克
• 酸菜20克

辅助食材

• 大蒜2瓣
• 生姜1克
• 干辣椒3个

• 步骤 1 食材：豌豆尖400克、酸菜20克、蒜2瓣、姜1克、干辣椒3个 调味料：食用油5克、鸡精2克
• 步骤 2 蒜切片。
• 步骤 3 姜切丝。
• 步骤 4 干辣椒切段。
• 步骤 5 酸菜切末。
• 步骤 6 豌豆尖洗净、沥干。
• 步骤 7 热锅倒油、油温5成热时、下姜、蒜、干辣椒、酸菜、炒香、放豌豆尖、鸡精、炒匀即可。