食材:黄桃肉50克、芒果100克、火龙果肉5克、葡萄20克、吉利丁片10克、清水550毫升
调味料:绵白糖30克
吉利丁片加入50毫升清水、泡软。
黄桃肉切丁。
芒果切丁、去皮。
葡萄切两半去核。
火龙果肉切丁。
取透明小杯子,放入各种水果至7分满。
锅中倒入500毫升清水,倒入绵白糖。
加入吉利丁,搅拌,完全融化后,关火冷却。
倒入水果杯中八九分满处,冷藏三个小时以上,即可食用。