主要食材

• 木耳菜100克
• 肉末50克
• 大米50克

辅助食材

• 生姜2克

• 步骤 1 食材：木耳菜100克、肉末50克、大米50克、姜2克 调味料：盐1克、料酒1克
• 步骤 2 木耳菜洗净。
• 步骤 3 剁碎。
• 步骤 4 姜切丝。
• 步骤 5 肉末加料酒、姜丝，抓匀，腌制15分钟。
• 步骤 6 大米洗净，放入锅中，加入适量水，大火煮沸后，转中火慢煮30分钟。
• 步骤 7 放入肉末，搅匀，煮10分钟。
• 步骤 8 加入木耳菜、盐，拌匀，煮2分钟即可。