主要食材

• 南瓜150克

辅助食材

• 琼脂粉10克

• 步骤 1 食材：南瓜150克，琼脂粉10克，白糖30克
• 步骤 2 南瓜去皮，擦细丝。
• 步骤 3 锅中加入100毫升清水，倒入南瓜丝，煮至软烂，用勺压碎，南瓜糊熬至黏稠，过筛，倒入碗中。
• 步骤 4 新锅中，倒入南瓜汁、400毫升清水，煮沸后，加入琼脂粉，搅拌至完全融化，倒入白糖，拌匀。
• 步骤 5 倒入碗中，冷却后，切块。