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糯米凉糕的做法
“
葡萄干糯米凉糕是一道可口的糕点,主要用糯米、红豆沙和红枣制作而成,口感香甜,具有健脾益胃的效果。
”
主要食材
糯米
200克
辅助食材
红枣
100克
红豆沙
50克
芝麻
适量
葡萄干
适量
糯米凉糕的做法的做法步骤
步骤 1
所需食材:糯米200克、红枣100克、红豆沙50克、芝麻适量、葡萄干适量。
步骤 2
糯米提前泡好,倒入蒸锅里蒸熟。
步骤 3
再用擀面杖和刮刀压成糯米团。
步骤 4
红枣去核,放入蒸锅蒸熟透。
步骤 5
模具四壁涂油,在上面铺一层糯米团。
步骤 6
再铺上一层红豆沙。
步骤 7
撒上熟红枣。
步骤 8
再铺上一层糯米团。
步骤 9
加入葡萄干,撒一些芝麻。
步骤 10
放入冰箱冷藏2小时以上,即可食用。
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