主要食材

• 豆腐皮1张
• 黄瓜半根

辅助食材

• 大蒜2瓣
• 小葱2根

• 步骤 1 食材：豆腐皮1张、黄瓜半根、大蒜2瓣、小葱2根。 调味料：香油2克、生抽2克、醋1克、糖1克，盐1克，鸡精2克。
• 步骤 2 豆腐皮切丝，用沸水泡5分钟，捞出装盘。
• 步骤 3 黄瓜切丝，大蒜切末、小葱切葱花。
• 步骤 4 取大碗，放入豆腐皮丝、黄瓜、蒜末、葱花、香油、生抽、醋、糖、盐、鸡精。
• 步骤 5 拌匀装盘即可。