主要食材

• 水发鱿鱼1个
• 嫩南瓜1个

辅助食材

• 蒜瓣2瓣
• 生姜2克
• 小葱4根

• 步骤 1 食材：嫩南瓜1个、发鱿鱼1个、蒜2瓣、姜2克、小葱4根。 调味料：食用油5克、盐1克、生抽2克、糖1克、鸡精1克。
• 步骤 2 嫩南瓜切片、发鱿鱼切条、蒜切末、姜切末、小葱切段。
• 步骤 3 热锅倒油、油温5成热时、下姜、蒜、炒香、放入嫩南瓜、炒1分钟。
• 步骤 4 倒入发鱿鱼、小葱、盐、生抽、糖、鸡精、炒2分钟、盛出装盘。