主要食材

• 荷兰豆200克
• 千张100克

辅助食材

• 生姜1块
• 大蒜2瓣

• 步骤 1 准备食材：荷兰豆200克、千张100克、姜1块、大蒜2瓣、生抽3克、盐1克、鸡精1克。
• 步骤 2 荷兰豆摘洗干净。
• 步骤 3 千张切条。
• 步骤 4 姜切末。
• 步骤 5 蒜切末。
• 步骤 6 锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入姜蒜末炒香，放入荷兰豆、千张翻炒1分钟。
• 步骤 7 炒至荷兰豆断生，调入生抽3克、盐1克、鸡精1克翻炒均匀，即可出锅。