主要食材

• 猪肝50克
• 大米100克

辅助食材

• 生姜1块

• 步骤 1 所需食材：大米100克、猪肝50克、生姜1块。 调料：盐1茶匙。
• 步骤 2 将洗净的猪肝切成条。
• 步骤 3 姜切成片。
• 步骤 4 大米提前洗净，锅内倒水烧开，然后倒入大米，加盖煮沸，水开后改用小火熬煮约30分钟。
• 步骤 5 加入姜片、猪肝，调入1勺盐。
• 步骤 6 继续用小火煮10-20分钟即可。