主要食材

• 菜花150克
• 西兰花150克

辅助食材

• 大蒜2瓣
• 小米椒2个

• 步骤 1 准备食材：菜花150克、西兰花150克、蒜2瓣、小米椒2个。 调料：盐1克、鸡精1克、香油2克、花椒油2克、辣椒油10克。
• 步骤 2 菜花洗净切小块。
• 步骤 3 西兰花洗净切小块。
• 步骤 4 大蒜切末。
• 步骤 5 小米椒切圈。
• 步骤 6 锅中加入适量清水大火烧开，放入菜花、西兰花焯水2分钟，捞出沥干水分。
• 步骤 7 将西兰花、菜花放入碗中。
• 步骤 8 调入盐1克、鸡精1克、蒜末、小米椒、辣椒油10克、香油2克、花椒油2克搅拌均匀，即可装盘。