主要食材

• 黄瓜1根
• 河虾80克

辅助食材

• 大蒜2瓣
• 小米辣3个

• 步骤 1 准备食材：黄瓜1根、河虾80克、大蒜2瓣、小米椒3个、生抽10克、香油适量、盐1勺、鸡精1勺。
• 步骤 2 黄瓜洗净去皮。
• 步骤 3 除去中间瓜瓤部分，再斜刀切成菱形小块。
• 步骤 4 大蒜切末。
• 步骤 5 小米椒切圈。
• 步骤 6 锅中放入适量水烧开，放入河虾煮变色后捞出。
• 步骤 7 将黄瓜、河虾放入碗中。
• 步骤 8 调入生抽10克、小米椒、香油适量、蒜末、盐1勺、鸡精1勺，拌匀即可食用。