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钵仔糕的做法
“
钵仔糕是广东省的地方特色传统糕点之一。其主料是马蹄粉、木薯淀粉,味道爽滑可口、口味丰富著称。
”
主要食材
木薯粉
100克
马蹄粉
20克
辅助食材
葡萄干
适量
蜜豆
适量
钵仔糕的做法的做法步骤
步骤 1
食材:木薯粉100克、马蹄粉20克、水150克。
步骤 2
食材:糖50克、水150克。
步骤 3
食材:葡萄干适量、蜜豆适量。
步骤 4
将马蹄粉和木薯粉混合,加入适量水搅拌成无颗粒状,制成生浆。
步骤 5
锅中加入糖和水,加热到糖化,做成熟浆。
步骤 6
将熟浆倒入生浆中搅拌均匀,拌好后放入葡萄干、蜜豆。
步骤 7
倒入波仔碗中,上锅蒸15分钟。
步骤 8
放凉后取出即可。
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红豆糕
[小吃]
食材:
口味: 其它
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时长: 1小时
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[小吃]
食材:
口味: 甜味
|
时长: 40分钟
马蹄糕
[小吃]
食材: 马蹄糕
口味: 家常
|
时长: 40分钟
千层马蹄糕
[小吃]
食材:
口味: 甜味
|
时长: 30分钟
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食材:
口味: 甜味
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时长: 35分钟
紫薯糯米糍
[小吃]
食材:
口味: 甜味
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时长: 50分钟
紫薯糯米糍的做法
[图文]
食材: 紫薯糯米糍,糯米糍
口味: 4
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时长: 15分钟
海底椰雪梨煲排骨
[家常菜]
食材: 海底椰雪梨煲排骨
口味: 家常
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时长: 3小时