主要食材

• 木薯粉100克
• 马蹄粉20克

辅助食材

• 葡萄干适量
• 蜜豆适量

• 步骤 1 食材准备：木薯粉100克、马蹄粉20克、水150克。
• 步骤 2 食材准备：糖50克、水150克。
• 步骤 3 食材准备：葡萄干适量、蜜豆适量。
• 步骤 4 将马蹄粉和木薯粉混合，再加入水搅拌成无颗粒状，制成生浆。
• 步骤 5 糖和水放入奶锅中加热到糖化，做成熟浆。
• 步骤 6 将熟浆倒入生浆中搅拌均匀。
• 步骤 7 拌好后放入葡萄干、蜜豆。
• 步骤 8 倒入波仔碗中，上锅蒸15分钟，放凉后取出即可。