主要食材

• 卤牛肉300克
• 香菜1根

辅助食材

• 小米椒3个
• 芝麻少许
• 辣椒油1汤匙

• 步骤 1 卤牛肉切片。
• 步骤 2 姜切丝，大葱切片。
• 步骤 3 油温烧至6成热，放入姜葱炒香，放入牛肉、生抽1勺、老抽半勺、蚝油1勺、高汤煮开。
• 步骤 4 小火煮至汤汁收浓，放入水淀粉1勺、香油1勺即可。