主要食材

• 鸡蛋3个
• 高筋面粉500g

辅助食材

• 白糖适量
• 肉松适量

• 步骤 1 碗中放入蛋黄与糖混合，再加水和油搅拌均匀。
• 步骤 2 然后筛入低筋面粉和泡打粉搅拌均匀，把蛋白分次多次加糖打发。
• 步骤 3 接下来把蛋黄和蛋白霜混合搅拌，倒入烤盘烘培，取出后压成小圆片，加上沙拉酱和肉松即可。