“半个南瓜去皮切块。将南瓜块蒸熟,然后取出压成南瓜泥。鸡蛋2个磕入碗中,快速打散。南瓜泥中加入糯米粉、高筋面粉、白糖拌匀,倒入蛋液拌匀。锅里倒入适量油,油温烧至6成热,取适量面糊放入锅中,撒上黑芝麻,煎至两面金黄即可。”